Рулеты с семгой в лаваше
Ингредиенты (4 порции)
Семга........................................................200 гр.
Сыр сливочный......................................250 гр.
Укроп.....................................................1 пучок
Лук зеленый.........................................1 пучок
Сок лимонный...............................1 ст. ложка
Лаваш армянский....................................1 шт.
-
1. Мелко порубить зеленый лук и укроп.
-
2. Сливочный сыр (желательно «Виолу») переложить в миску и смешать с луком, укропом и лимонным соком.
-
3. Семгу (рыба должна быть слабосоленой) нарезать тонкими пластами.
-
4. Раскатать пласт лаваша, смазать его полученной пастой из сыра, а сверху выложить плотным слоем нарезанную семгу. Все завернуть в рулет и нарезать на порционные кусочки. Блюдо можно подавать к столу. (см. источник)
Инструкция
