top of page

Чесночный соус

Ингредиенты (6 порций)

Масло сливочное...................1 чайная ложка

Мука пшеничная................1 столовая ложка

Мясной бульон....................................1 стакан

Уксус.....................................1 столовая ложка

Чеснок.................................................1 головка

Соль.......................................................по вкусу

  • 1.  Обжарьте в сковороде на среднем огне сливочное масло с мукой. Добавьте бульон. Посолите, введите уксус. Истолчите чеснок в ступке, введите в смесь.

 

  • 2.  Варите, постоянно помешивая, соус в небольшой кастрюле на слабом огне в течение 10 минут. Соус универсален и очень хорош для отварного мяса, рыбы или птицы.  (см. источник)

Инструкция

  • Wix Facebook page
  • Wix Twitter page
  • Wix Google+ page
bottom of page