top of page

Соус сацебели

Ингредиенты (4 порции)

 

Орехи грецкие...........................................300 г

Чеснок..............................................½ головки

Перец красный молотый............1,5 ч.ложки

Кинза (кориандр)............................½ стакана

Шафран имеретинский.................1 ч. ложка

Сок гранатовый...............................¾ стакана

Куриный бульон.............................¾ стакана

Соль.....................................................по вкусу


 

  • 1.  Орехи истолочь с перцем, солью, чесноком и зеленью кинзы, добавить имеретинский шафран.

 

 

 

 

 

 

 

  • 2.  Полученную смесь постепенно развести бульоном, все время растирая.

 

 

 

 

 

 

  • 3.  Затем влить сок неспелого винограда, граната или ежевики. (см. источник)

Инструкция

  • Wix Facebook page
  • Wix Twitter page
  • Wix Google+ page
bottom of page